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息抜きランチ♡でビタミンDを浴びて補給！
新型コロナウイルス感染の影響で、自宅にこもりがちの方も多いのではないでしょうか？
日光に当たることによって、体内でつくることができる「ビタミンＤ」
「ビタミンＤ」には免疫を調整する働きがあり、かぜや、気管支炎、肺炎などの感染症の予防に重要な役割をします。
大勢で長時間の食事は、この時期避けたいところですが、
ストレス発散と、免疫機能維持のために
穏やかな春の日ざしの中でお散歩したり、
お庭でお弁当を食べるなど
楽しく、この状況を乗り切りましょう(*´ω｀)
日光に当たることによって、体内でつくることができる「ビタミンＤ」
「ビタミンＤ」には免疫を調整する働きがあり、かぜや、気管支炎、肺炎などの感染症の予防に重要な役割をします。
大勢で長時間の食事は、この時期避けたいところですが、
ストレス発散と、免疫機能維持のために
穏やかな春の日ざしの中でお散歩したり、
お庭でお弁当を食べるなど
楽しく、この状況を乗り切りましょう(*´ω｀)
ビタミンＤは、しいたけなどのキノコ類、鮭や卵などの食品にも含まれます
ビタミンDは、水に溶けにくく、油脂に溶けやすい性質の脂溶性のビタミンです。 ビタミンＤは、野菜や穀物にはほとんど含まれていません。 食品から得られるビタミンDには、しいたけなどのきのこ類に含まれるビタミンD2（植物由来）と、鮭などの魚類や卵などに含まれるビタミンD3（動物由来）があります。 椎茸を食べるときは、「干しいたけ」がオススメ しいたけは、紫外線にあたるとビタミンDが増えます。 干ししいたけでも、調理前に日光にもう一度あてると、ビタミンＤがアップしますよ♡ |